Algunos usos del trigo.

Siguiendo el legado de Hildegarda Von Bingen, nos abocamos al tema del trigo, que es base alimenticia en Chile y en otros países también. “El trigo es caliente y lleno de provecho. Cuando se hace harina con él adecuadamente, el pan hecho de esa harina es bueno para sanos y enfermos. Pero, si se cierne y se separa el salvado y se coge la sémola y de ésta se hace pan, este pan es más flojo y más débil que si se hubiera hecho de harina completa, porque la sémola no tiene todas sus cualidades y provoca en el hombre más derrames de humores que la harina de trigo integral.El que cocine el trigo dejando los granos enteros, sin triturarles en el molino, y lo come como cualquier otro alimento, no le proporciona beneficios, de este modo apenas podrá digerirlo. Así, no tiene ningún valor para un enfermo aun cuando un hombre sano pueda resistir esta comida.Sin embargo, si alguien tiene problemas mentales y debido a esto está atormentado por la demencia como si estuviera furioso o rabioso, tiene que tomar granos enteros de trigo y cocerlos en agua. Luego, después de haberlos sacado del agua, colóquelos, calientes, alrededor de toda su cabeza, poniendo un paño blanco por la parte superior. Así su cerebro se llenará del jugo y recobrará las fuerzas y la salud. Hágalo hasta que vuelva a tener calma interior.A quien le duela la espalda o los lomos, cueza los granos del trigo en agua, y colóquelos muy calientes sobre el lugar dónde tenga el dolor. El calor del trigo expulsará las energías de esa enfermedad.
Se agrega otro ejemplo concreto:
Si un perro muerde a un hombre, tome una pasta preparada con harina de trigo y con clara de huevo y póngala sobre la mordedura durante tres días y tres noches, para que pueda sacar el veneno de la mordedura. La mordedura del perro, debido a su aliento, es más venenosa que la de otros animales. Después, quite esa pasta, y coloque en la misma herida un compuesto de milenrama y clara de huevo durante dos o tres días. Cuando quite esto, cure la herida con pomadas, como se hace para cualquier otra herida”.
Por supuesto que el trigo no le trae muchos beneficios a las personas cilíacas.