Tan cerca de nosotros: diente de león.

De camino al hospital me encontré con una amiga y luego de saludarme, dijo: “oye, a ti que te gustan las plantas, ¿conoces a la diente de león?”
Solo de nombre y aprovecha de presentármela.
Está en tu nariz y no la ves, has jugado con ella y no te acuerdas. ¡Allí está!
Claro, era ella, la misma de color amarillo que el año pasado me tocó arrancarla del jardín de mi hermana por considerarla maleza. La misma que desde niño la tomaba para soplarla y hacer volar sus pelusitas.
- Aquellas hojas largas que contienen sales minerales,
- Contiene vitamina A,
- Cuya raíz tiene insulina natural,
- Que es capaz de ayudar a la desmembración de la bilis,
- Que es capaz de refinar nuestra sangre,
- Con sus hojas preparas té y te ayudas a alejar el dolor por mucha ingesta de comida.
De sabor algo amargo, te espera para que la comas como ensalada junto a una porción de ortiga por ejemplo.